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Bauern sollen für Grundwasserschutz Düngerverbrauch melden

Anfang Februar hat das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) auf massiven Druck der EU schärfere Düngeregeln zum Schutz des Grundwassers nach Brüssel gemeldet. Der Kieler Agrarexperte Friedhelm Taube, Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats...

Fleischerzeugung rückläufig - Geflügelproduktion nimmt zu

Im Jahr 2018 war die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen in Deutschland rückläufig. Wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag mitteilte, sank die Produktion gegenüber dem Vorjahr um 1,5 Prozent auf insgesamt 8,0 Millionen...

Bauernverband will keine Gefährdung von Standards durch Tierwohllabel

Das neue Tierwohllabel von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) darf nach Ansicht des Präsidenten des Deutschen Bauernverbands, Joachim Rukwied, bereits bestehende Haltungsstandards nicht gefährden. "Wir haben jetzt schon gut 20...

Lebensmittelinspekteure bemängeln Ministeriumskantinen

In den Kantinen des Arbeits- und des Landwirtschaftsministeriums sind beträchtliche Hygienemängel festgestellt worden. Laut eines Berichts des Nachrichtenmagazins "Spiegel" notierten Lebensmittelinspekteure, die die beiden Großküchen am Bonner...

Bierabsatz im Jahr 2018 leicht gestiegen

Der Bierabsatz in Deutschland ist im Jahr 2018 gegenüber dem Vorjahr um 0,5 Prozent beziehungsweise 0,5 Millionen Hektoliter gestiegen. Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager setzten im vergangenen Jahr insgesamt rund 94,0...

Breites Bündnis kämpft gegen übermäßigen Gülleeinsatz

Im Kampf gegen Umweltschäden durch übermäßigen Gülleeinsatz in der Landwirtschaft fordert ein breites Bündnis von Verbänden Reformen von Bundesagrarministerin Julia Klöckner (CDU). "Die Bundesregierung muss endlich die Düngeverordnung...

Bayer-Manager: Biologische Anbausysteme sind unwirtschaftlich

Helmut Schramm, Manager des Agrochemie-Konzerns Bayer, erteilt einem umfassenden Umbau der Landwirtschaft auf biologische Anbausysteme eine Absage. Solche Produktionsweisen brächten nicht genug Erträge und seien unwirtschaftlich, sagte er der...

Zahl der Bäcker- und Fleischerbetriebe massiv zurückgegangen

Die Zahl der handwerklichen Bäcker- und Fleischerbetriebe in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren massiv zurückgegangen. Das geht aus der Antwort des Bundeswirtschaftsministeriums auf eine Anfrage der Grünen-Bundestagsfraktion hervor,...

Müller lobt Lidl für Umstellung auf fair gehandelte Bananen

Bundesentwicklungsminister Gerd Müller (CSU) hat die Entscheidung des Lebensmittel-Discounters Lidl gelobt, künftig nur noch fair gehandelte Bananen zu verkaufen. "Es ist ein enormes Signal, dass Lidl sein Sortiment komplett auf fair produzierte...

Landwirtschafts-Gesellschaft: Forderung nach Dürrehilfen war falsch

Der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Hubertus Paetow, hält die Forderung deutscher Bauern nach Hilfen im vergangenen Dürresommer für falsch. "Die Forderung einiger Landwirte nach staatlicher Hilfe war unglücklich",...